تلعب الفيتامينات والعناصر النزرة دورًا حيويًا في وضع التغذية الدجاجة ، مما يؤثر بشكل مباشر على الصحة ، وأداء إنتاج البيض ، وجودة البيض ، ومقاومة الأمراض للدجاجات.
فيما يلي وظائفها الرئيسية وأهميتها:
أهمية الفيتامينات في وضع الدجاج
تنقسم الفيتامينات إلى فئتين: قابلة للذوبان في الدهون (A ، D ، E ، K) والذوبان في الماء (B Group ، C). وظائف كل فيتامين هي كما يلي:
فيتامين أ
الوظيفة: الحفاظ على صحة الغشاء المخاطي والأنسجة الظهارية (مثل الجهاز التنفسي والأمعاء) ، وتعزيز المناعة ، وتعزيز الوظيفة البصرية.
أعراض النقص: انخفاض إنتاج البيض ، وضعف قشر البيض ، وتقليل مقاومة الأمراض ، والعمى الليلي في الحالات الشديدة.
فيتامين د (بشكل رئيسي D3)
الوظيفة: تنظيم استقلاب الكالسيوم والفوسفور ، وتعزيز نمو العظام وتشكيل قشر البيض.
أعراض النقص: زيادة بيض قشرة ناعمة وبيض رفيع ، الكساح (الكتاكيت) أو هشاشة العظام (الدجاج البالغ).
فيتامين ه
الوظيفة: مكافحة الأكسدة ، وحماية أغشية الخلايا ، وتعزيز المناعة ، والعمل مع السيلينيوم لمنع اعتلال عضلي الغذائي.
أعراض النقص: الاضطرابات الإنجابية (انخفاض معدل إنتاج البيض) ، ضعف العضلات (مثل "مرض العضلات البيضاء").
فيتامين ك
الوظيفة: المشاركة في وظيفة التخثر وتقليل خطر النزيف.
أعراض نقص: نزيف تحت الجلد أو الحشوي ، انخفاض معدل الفقس.
ب الفيتامينات
B1 (Thiamine) ، B2 (riboflavin) ، B12 ، إلخ: تشارك في استقلاب الطاقة ، وظيفة الأعصاب والكريات الحمر.
أعراض النقص: تأخر النمو ، الريش الفوضوي ، الشلل (مثل نقص B2 الذي يؤدي إلى "شلل المخلب") ، فقر الدم.
فيتامين ج
الوظيفة: مضاد للعبارات (مثل بيئة درجة الحرارة العالية) ، تعزيز المناعة.
أعراض النقص: عادة ما يمكن أن تقوم دجاجات وضعها بتجميعها بمفردها ، ولكن هناك حاجة إلى مكملات إضافية أثناء الإجهاد.
أهمية العناصر النزرة إلى الدجاج
يجب إضافة عناصر النزرة بدقة ، وكميات مفرطة أو غير كافية ضارة. تتضمن العناصر الرئيسية:
الكالسيوم (كاليفورنيا) والفوسفور (P)
الوظيفة: المكون الرئيسي من قشر البيض (الكالسيوم) ، استقلاب العظام والطاقة (الفسفور).
أعراض النقص: البيض ذو القشرة الناعمة والشلل (نقص الكالسيوم) ؛ النمو البطيء ، تشوهات العظام (نقص الفسفور).
ملاحظة: يجب موازنة نسبة الكالسيوم فوسفور (عادة 4: 1).
الزنك (Zn)
الوظيفة: المشاركة في نشاط الإنزيم ونمو الريشة وتشكيل قشر البيض.
أعراض نقص: سفك الريشة ، ترقق من قشر البيض.
المنجنيز (MN)
الوظيفة: تعزيز تطور العظام والتمثيل الغذائي للدهون.
أعراض نقص: الأوتار (تورم المفاصل) ، انخفاض معدل الفقس.
السيلينيوم (SE)
الوظيفة: مضادات الأكسدة التآزرية مع فيتامين E ، حماية أغشية الخلايا.
أعراض النقص: الانحناء النضحي (الوذمة تحت الجلد) ، ضمور العضلات.
الحديد (Fe) والنحاس (Cu)
الوظيفة: تخليق الهيموغلوبين ، الوقاية من فقر الدم.
أعراض نقص: مشط شاحب ، انخفاض إنتاج البيض.
اليود (أنا)
الوظيفة: تنظيم وظيفة الغدة الدرقية ، تؤثر على معدل التمثيل الغذائي.
أعراض النقص: توسيع الغدة الدرقية ، انخفاض إنتاج البيض.
CJتغذية الطبقة غني بالمواد الغذائية التي تحتاجها الدجاجات في مراحل مختلفة ، مثل الفيتامينات والمعادن المختلفة. إنه يضمن الإمداد الغذائي والنمو الصحي للدجاجات ، وبالتالي زيادة أرباح المزارعين.
الاحتياطات في التطبيق العملي
صيغة تغذية متوازنة
اضبط نسبة الفيتامينات والعناصر النزرة وفقًا لمرحلة نمو الدجاج (الحضنة ، تربية ، فترة وضع).
مطلوب الكالسيوم الإضافي (3. 5-4 ٪) وفيتامين D3 خلال فترة وضع البيض الذروة.
تجنب الإفراط أو العداء
الكالسيوم المفرط يمنع امتصاص الزنك ، ويؤثر الزنك المفرط على استقلاب النحاس.
قد يسبب فيتامين A/D المفرط التسمم.
الإدارة البيئية والصحية
زيادة فيتامين C و E والسيلينيوم أثناء الإجهاد (مثل ارتفاع درجة الحرارة والتطعيم).
سوف تدمر الأعلاف المتعفن نشاط الفيتامينات ، ويجب إضافة مضادات الأكسدة ومزيل العفن.
طريقة المكملات
Premix أو التغذية الكاملة هي المصدر الرئيسي ، ويتم استكمالها من خلال مياه الشرب عند الضرورة (مثل فترة الإجهاد).
ملخص
الفيتامينات والعناصر النزرة هي "ضمان غير مرئي" لإنتاج كفاءة من الدجاج. عندما تكون ناقصة ، قد تؤدي إلى:
انخفاض معدل إنتاج البيض وضعف جودة قشر البيض ؛
· المناعة المنخفضة وزيادة معدل الوفيات ؛
الأمراض الأيضية (مثل مشاكل العظام وفقر الدم).
تعد النسبة العلمية ، والتقييم المنتظم لمكونات الأعلاف ، والتعديل بناءً على الأداء الفعلي للدجاجات وضع المفتاح لضمان الإمداد الغذائي.
